طريقة عمل آيس كريم الفراولة خطوة خطوة وبالصور

2010-07-15, 8:46 pm

طريقة عمل آيس كريم الفراولة
خطوة خطوة وبالصور

المقادير

1كوب كريمة خفق 2كيس كريمه
واحتياجها من الحليب
4/1+1 كوب سكر
2بيض
1/4 م فانيلا
3كوب
فراولة

الطريقة :

نضع حبات الفراولة في الخلاط ونخلط
جيدا الى ان تنسجم جيدا

ناخذ البيضتين ونخفقهم باليد
الى ان يتغير لونهم ويفتح (يفضل فوق حمام مائي لقتل الباكتيريا الي بالبيض )

نخلط كوبين الهاف اند هاف
(حليب+ كريمة ) اضافة الى كوب كريمة الخفق والسكر والفانيلا والبيض

نضيف الان الفراولة الى الخليط

ثم نقلب جيدا

ثم نصب الخليط في ماكينة
الايسكريم

وبعدها يشغل ل25 دقيقة او الى ان
يصبح بهذا الشكل

على فكرة ممكن تاكلونه بنفس
اللحظة او تفرزنونه لانه ممكن يكون مثل المليلك شيك بالفراولة

ثم
يقدم بعد تبريده يقدم اما مع حبات الشكولاته ويزين الوجه بالجوز الهند
المحمص
او بقطع الفراولة وصوص الشكولاته

بالهنا والشفا