1. سيّحي الزبدة على النار، وبعد كده ضيفي إليها البصلة وقلبيهم مع بعض لغاية ما البصلة يبقي لونها ذهبي.
2. بعد ما البصلة لونها يبقى ذهبي ضيفي ليها قطع الفراخ واستمري في التقليب لغاية ما الفراخ لونها يبقى ذهبي.
3. بعد ما الفراخ لونها يبقى ذهبي ضيفي إليها الثوم المدقوق والجزر والفاصوليا والمكرونة والملح والفلفل مع التقليب لمدة خمس دقائق، وبعد كده ضيفي إليها المية، وسيبيهم على النار لمدة ربع ساعة، وبعد مرور الربع ساعة اطفي البوتجاز وصبيهم في أطباق الشوربة وزيني الأطباق بأوراق البقدونس..
2010-07-20, 10:06 am
